חם, ביתי ונעים, כמו אוכל של סבתא או חבר שמרגיש כמו משפחה. מי שהוא "היימיש" לא מתאמץ להרשים, הוא פשוט נעים להיות לידו. מקום "היימיש" הוא מקום שנכנסים אליו ומיד מורידים נעליים.
מקור: מהיידיש heymish (היימיש), "ביתי", מהמילה heym ("בית"). נכנסה לעברית דרך הדוברים האשכנזים ושרדה כמילה שמתארת אווירה חמה.
דוגמה: "המסעדה הזאת ממש היימיש, מגישים לך מרק כאילו אתה בן המשפחה".